Apfel Cidre gewürzt mit Salbei
 
Vergorener Apfelsaft, dessen Ursprung wohl in Kleinasien lag, war den Griechen schon 400 v. Chr. bekannt. Schon die Römer sprachen dem Apfelwein heilende Kräfte zu. Durch eine Verordnung Karl des Großen etablierte sich der Apfelwein, hier Cidre genannt, in der Normandie, von wo aus man in andere europäische Länder exportierte. Im 13. Jahrhundert wurde die Rezeptur erstmals niedergeschrieben.
 
In unserer Rezeptur findet sich neben Apfelwein auch Salbei (von lat. salvare = heilen) und Lorbeer, eine milde, spritzig-erfrischende Mischung, die wir auch zu mildem Weichkäse, zu Hartkäse und Hühnchen, Kalb und gekochtem Schinken als Beigabe empfehlen können.
 
Aus biologischem Anbau
Zuckerreduziert, mit Alkohol
Fruchtgehalt: 57% je 100g Inhalt
Inhalt: 200ml