nach originaler Rezeptur
Das Rezept zu Poire Belle Hélène als Gelee interpretiert.
Das Dessert Birne Helene, klassische französische Haut Cuisine, wurde 1870 von Auguste Escoffier kreiert, als Jacques Offenbachs Operette „Die schöne Helena“ in Paris aufgeführt wurde.
So wie die schöne Helena einst Paris verführt hatte, so umschmeichelt unsere Belle Hélène nun den Gaumen. Was wohl Maître Escoffier dazu sagen würde?
Die Zutaten stammen aus der Region und sind biologisch.
Zuckerreduziert, mit Alkohol
Fruchtgehalt: 67% per 100g Inhalt
Inhalt: 47ml
Belle Hélène Mini
Williams Christ Birnen*, Zucker, Zitronensaft*, Pektin, Zitronensäure, No31-Gewürzmischung* - (* aus biologischem Anbau)
Hergestellt aus 59% Fruchtmasse, 41% Zuckeranteil je 100g Inhalt.
Frei von künstlichen Konservierungsstoffen und Aromen. Nach dem Öffnen kühl lagern.